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台灣紅烏龍茶推廣協會
2024年12月14日讀畢需時 2 分鐘
祝賀!本會會員莊梅玉參加全國冬片茶製茶賽榮獲冠軍
全國冬片茶製茶賽,台東莊梅玉奪冠 。台灣紅烏龍茶推廣協會(TROA)表示,莊梅玉為TROA會員專研製茶工藝的創新和提升,並致力台灣茶的推廣工作。欣聞莊梅玉會員榮獲全國冬片茶製茶賽冠軍,本會理事長王屏生、常務理事高天龍與秘書長韓國棟都表達了衷心的祝賀。...
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韓國棟
2024年4月10日讀畢需時 4 分鐘
〈人物專訪〉臺灣紅烏龍之父吳聲舜
民國八十年代末台東縣鹿野茶區從鼎盛跌入谷底之際,時任茶業改良場台東分場長、現任茶及飲料作物改場主任秘書的吳聲舜,提出「把缺點改成優點,把生產型的茶轉為知識型的茶」,率領所屬製茶團隊研發出紅烏龍製程,引領當地茶農和製茶師傅試做,於2008年成功推出臺灣紅烏龍的靈魂人物,當時如...
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