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高天龍、韓國棟
2024年4月3日讀畢需時 1 分鐘
《臺灣紅烏龍茶的故事》04_紅烏龍的誕生:鹿野驚艷紅烏龍(連載)
04 鹿野驚艷紅烏龍 吳聲舜成功研製風味獨具的臺灣創新特色茶種,取名為「臺灣紅烏龍」。 花東地區最大的茶區是鹿野茶區。 鹿野,位於花東縱谷南端,有河谷平原、丘陵和台地,林木茂密,據傳昔日有成群野鹿在此奔馳繁衍。 早年農民在此開墾土地,河谷平原種植稻米,台地和丘陵地種植甘蔗、...
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高天龍、韓國棟
2024年4月3日讀畢需時 1 分鐘
《臺灣紅烏龍茶的故事》03_紅烏龍的誕生:繁華落盡福鹿茶(連載)
03 繁華落盡福鹿茶 李登輝前總統品茗鹿野當地茶農的包種茶後,特別取名「福鹿茶」。 花東地區最大的茶區是鹿野茶區。 鹿野,位於花東縱谷南端,有河谷平原、丘陵和台地,林木茂密,據傳昔日有成群野鹿在此奔馳繁衍。 早年農民在此開墾土地,河谷平原種植稻米,台地和丘陵地種植甘蔗、鳳梨...
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高天龍、韓國棟
2024年4月3日讀畢需時 1 分鐘
《臺灣紅烏龍茶的故事》02_紅烏龍的誕生:胼手胝足墾茶園(連載)
02 胼手胝足墾茶園 臺灣,處處可見茶園。臺灣的茶園是怎麼來的? 臺灣,由北到南、從西到東的丘陵和高山,處處可見茶園。臺灣的茶園是怎麼來的? 臺灣的茶園不是自然生成的,而是先民胼手胝足拓墾荒地,一株株栽種呵護,再由茶農代代傳承下來,透過精巧的製茶工藝,將採摘下來的芽葉,製成...
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高天龍、韓國棟
2024年3月11日讀畢需時 1 分鐘
《臺灣紅烏龍茶的故事》01_紅烏龍的誕生:從繁華落盡再綻紅艷(連載)
01 從繁華落盡再綻紅艷 清新亮麗初登場,鹿野驚艷紅烏龍。 蜜香韻香花果香,高台飄香臺灣紅。 紅烏龍,顧名思義,是「紅色的烏龍茶」。 紅烏龍,既非「紅茶混加烏龍茶」,沒有添加色素和香料,而是創新的茶種,顛覆一般人對烏龍茶的既存印象。...
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